# Producción láctea creció 9,0% y el acopio aumentó en 4,5% en el primer semestre de 2025

> Conoce los datos sobre la producción láctea en Colombia y su crecimiento del 9,0% en el primer semestre de 2025.

- URL: https://sectorial.co/articulos-especiales/produccion-lactea-crecio-90-y-el-acopio-aumento-en-45-en-el-primer-semestre-de-2025/
- Publicado: 2025-10-20 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Artículos Especiales
- Autor: Carlos Escobar

---

El Índice de Producción Real de elaboración de productos lácteos colombiano registró un crecimiento del 9,0% durante el primer semestre de 2025 frente al mismo periodo de 2024. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), el acopio industrial aumentó 4,5%, mientras el Índice de Empleo creció un 2,5% anual.

## Artículos Especiales: análisis y cifras

En las exportaciones hubo un crecimiento de 22,1% al alcanzar 8.389,5 toneladas, con Venezuela como principal destino (57,9% del total), seguido por Estados Unidos (20,9%). Sin embargo, las importaciones a mayo de 2025 superaron ampliamente las ventas externas, creciendo 4,2% y representando cerca de cuatro veces el volumen exportado en el semestre. Esta situación refleja la alta dependencia del mercado estadounidense, del cual proviene el 45,3% de las importaciones, principalmente leche en polvo y quesos frescos.

El consumo interno mantiene retos estructurales: aunque el 94,0% de los hogares adquiere leche, solo el 58,0% lo hace semanalmente, mientras que el 36,0% compra solo con promociones. Por otro lado, más del 50,0% de la leche producida se comercializa de manera informal, lo que distorsiona precios y afecta la sostenibilidad de la cadena.

De cara al cierre de 2025, el sector enfrenta desafíos en infraestructura, seguridad rural, volatilidad de precios y competencia de importaciones. Para 2026, la eliminación de aranceles a lácteos de Estados Unidos en el marco del TLC marcará un punto de inflexión, obligando a la industria a concentrarse en regiones de mayor productividad y a mejorar en calidad, eficiencia y asociatividad para sostener su competitividad.

[![](https://sectorial.co/wp-content/uploads/lacteo-sep-25.webp)](https://shops.sectorial.co/product/agroindustria-lactea/)

---

Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
Recursos para agentes: https://sectorial.co/llms.txt · https://sectorial.co/llms-full.txt · https://sectorial.co/agents.md · https://sectorial.co/desarrolladores/