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Sector Avícola Representa el 7% del PIB Agropecuario

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El sector avícola ha presentado un buen desempeño en lo corrido del año. Según el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno, esta actividad genera $18,1 billones de pesos anuales, representando el 25% del PIB pecuario, el 7% del PIB agropecuario y el 0.5% del PIB total nacional en 2018, con un crecimiento del 4,8%

Fuente imagen: Pexels

Un tema relevante en el desempeño del sector es la bioseguridad de las granjas. Tolima comenzó el año con una alerta por la aparición de Newcastle, sin embargo, la emergencia sanitaria y las cuarentenas fueron levantadas a mediados de febrero. Andrés Valencia, ministro de Agricultura, aclaró que “según el último informe epidemiológico del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), y en concordancia con los boletines epidemiológicos emitidos desde hace siete semanas, no se presentan diagnósticos positivos de la enfermedad. El más reciente reporte positivo de Newcastle de Alta Virulencia fue el pasado 3 de noviembre de 2018”.
En cuanto a los precios de las diferentes clases de huevos, estos exhiben incrementos que llegan hasta 7.4% en el caso de los huevos extra, 12,7% en los huevos extra AA y 14,5% en los huevos rojos A. Este comportamiento refleja una tendencia alta de demanda de esta proteína, especialmente entre personas que priorizan su bienestar físico y complementan su dieta con huevos.
A pesar de que el comportamiento es positivo, tanto del pollo como del huevo, se observa una tendencia decreciente desde el 2017. Sin embargo, analizando el crecimiento en los últimos siete años, el consumo per cápita de pollo creció 25,2% y el de huevo 19,1%. De hecho, Fenavi mencionó que el país se ubica en el puesto 18 a nivel mundial en consumo de carne de pollo.

Cifras: Fenavi. Elaboración: Sectorial

Las perspectivas de crecimiento del sector avícola en 2019 son moderadas, con un crecimiento estimado de entre el 1,5% y el 2%. Así mismo, se proyecta que el desempeño sea mejor en el segundo semestre del año, explicado por los niveles de encasetamiento, lo que traerá un crecimiento del 16% en el 2020.

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