# Fresa en Colombia | Datos e Informes - Sectorial

> El sector de la fresa en Colombia es un cultivo hortofrutícola de alta rentabilidad que se desarrolla principalmente en zonas de clima frío moderado. Con una producción que supera las 30.000 toneladas anuales, la fresa colombiana abastece el mercado interno de fruta fresca, la industria de procesamiento y exporta a mercados especializados. Producción de fresa en Colombia Cundinamarca es el principal departamento productor de fresa en Colombia, especialmente los municipios de Sibaté, Pasca, Chipaque y Granada, conocidos como el "triángulo de la fresa". También se producen en Antioquia (La Unión) y Nariño. La variedad Camarosa es la más cultivada por su alto rendimiento, aunque variedades premium como Albion y Portola ganan terreno. Procesamiento y comercialización de fresa colombiana La fresa procesada en Colombia se convierte en mermeladas, helados, yogures, confituras y pulpas congeladas. Alpina (yogures con fresa) y Bavaria (kumis con fresa) son compradores industriales importantes. El mercado de fresas para repostería y pastelería es uno de los más dinámicos, impulsado por la cultura colombiana del postre y los cafés artesanales. Perspectivas de la fresa colombiana La fresa orgánica certificada para exportación, la fresa deshidratada y en polvo, y los productos cosméticos con extracto de fresa son oportunidades de mayor valor agregado. Los sistemas hidropónicos y las casas de malla para cultivo protegido mejoran la calidad y productividad del sector fresero colombiano.

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- [Oferta de fresa en mercados mayoristas cae 5,9% en el primer trimestre de 2025](https://sectorial.co/fresa/oferta-de-fresa-en-mercados-mayoristas-cae-59-en-el-primer-trimestre-de-2025/) — 2025-04-08
  \n De acuerdo con información del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), entre el 1 de enero y el 26 de marzo de 2025, el...

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