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Los arroceros del departamento de Huila están proyectando cerrar los últimos meses de 2020 con una producción entre 350 y 400 mil toneladas, logrando sortear las dificultades asociadas a los mayores costos de producción de este año y las afectaciones derivadas de la pandemia. Los precios se han comportado estables en las últimas semanas, el rendimiento ha sido favorable para los productores, así como el incentivo al almacenamiento. Sin embargo, a los cultivadores les preocupan los inventarios de arroz en bodega por la menor demanda de restaurantes.
De acuerdo con Martín Vargas, arrocero citado por el Diario Del Huila, “la gran producción es que llegamos a las 350 – 400 mil toneladas en el departamento del Huila. Es una significativa producción para mejorar la economía de nosotros que somos los beneficiados en este rendimiento y hemos podido sortear este impase con los insumos tan costosos, y podemos mirar que hemos sobrevivido en estos meses de pandemia”, pero para el próximo año se puede experimentar una difícil situación por la abundancia de arroz en el mercado lo que deteriora el precio percibido por el productor.
