# Colombia, el tercer mayor consumidor de huevo en el mundo con 346 unidades per cápita

> Descubre el auge del consumo de huevo en Colombia y su impacto en la economía. Conoce las cifras récord y el posicionamiento del país como uno

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- Publicado: 2024-10-15 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Avícola
- Autor: Carlos Escobar

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El [consumo de huevo](https://sectorial.co/informativa-avicola/el-huevo-es-el-alimento-mas-consumido-por-hogares-colombianos/) en Colombia ha alcanzado cifras récord, posicionando al país como uno de los principales consumidores a nivel mundial. Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), el consumo per cápita en el país llegó a 346 huevos, consolidando a Colombia como el tercer mayor consumidor global de este alimento.

## Avícola: análisis y cifras

De acuerdo con Agronegocios, la producción nacional de huevos crece a una tasa anual de 3,1%, alcanzando los 18.019 millones de unidades. Además, el [consumo de pollo](https://sectorial.co/informativa-avicola/consumo-de-pollo-per-capita-en-latinoamerica/) también muestra cifras destacadas, con un promedio de 34,7 kilogramos por persona, lo que ha convertido a la avicultura en un sector clave para la economía colombiana. En 2023, la [producción de carne de pollo](https://sectorial.co/informativa-avicola/produccion-de-carne-de-pollo-cultivada-en-laboratorio/) llegó a 1,8 millones de toneladas, generando un valor de $27 billones.

La clasificación de los huevos, regulada por normativas como la Norma NTC 1240 de Icontec y la resolución 3651 del ICA, garantiza que los productos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad, permitiendo a los consumidores acceder a huevos frescos y nutritivos.

Lea también: [ICA suspende importación de productos avícolas de Brasil por brote de Newcastle](https://sectorial.co/informativa-avicola/ica-suspende-importacion-de-productos-avicolas-de-brasil-por-brote-de-newcastle/)

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Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
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