El huevo es un producto básico en la alimentación que ha presentado un considerable crecimiento en su precio, con corte de abril de este año, se ubicó entre los bienes de la canasta familiar con mayor crecimiento en los valores anuales con un 35,17%. El presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), Gonzalo Moreno, señaló que al cierre de este año la producción de huevo se reducirá en 1.000 millones de unidades. Mientras que en 2021 la producción de huevos en el país alcanzó una cifra de 17 mil millones de unidades, para este año se prevé que se alcancen 16 mil millones de unidades.

La reducción de la producción estimada se debe al incremento del precio de los insumos que utiliza la industria, especialmente maíz y soya que son la base de la alimentación de las aves, cuyos precios han crecido entre el 70 y 80% respectivamente, lo que ha deteriorado el flujo de caja de los productores.