# Consumo de Huevo Pasó de 334 Unidades por Persona en 2021 a 315 en 2022

> Según el informe de consumo y producción del 2022 presentado por la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi)

- URL: https://sectorial.co/informativa-avicola/se-espera-que-al-cierre-del-2022-el-sector-avicola-presente-un-alza-de-73/
- Publicado: 2022-12-27 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Avícola
- Autor: admin_sect

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**Según el informe de consumo y producción del 2022 presentado por la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), aunque el sector creció un 2,9% en comparación con el 2021, el [consumo de huevo](https://sectorial.co/informativa-avicola/el-huevo-es-el-alimento-mas-consumido-por-hogares-colombianos/) disminuyó. La inversión del 2021 en aves ponedoras disminuyó 9,4% reduciendo la producción del 2022 a 16.260 millones de huevos, frente a 17.028 que se tuvo en 2021. El consumo pasó de 334 a 315 unidades al año por persona.**

## Avícola: análisis y cifras

Para este año, los costos del [sector avícola](https://sectorial.co/informativa-avicola/colombianos-consumen-record-de-382-kilos-de-pollo-durante-2025/) están concentrados en un 80% en maíz amarillo y frijol de soya, cuyos precios aumentaron un 20,3% y un 14,5% respectivamente. Por otro lado, en los últimos dos años las necesidades de capital para alcanzar la misma producción se han incrementado aproximadamente en 38%.

A toda esta situación se le suma que en Colombia se empezó a evidenciar los primeros casos de influencia aviar en octubre; con casos activos en Bolívar, Chocó, Córdoba, Magdalena y Sucre, y en este caso, la enfermedad en las aves puede llegar a afectar la [producción de huevos](https://sectorial.co/informativa-avicola/sector-avicola-espera-alcanzar-nuevo-record-en-produccion-de-huevos/) para el consumo humano.

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Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
Recursos para agentes: https://sectorial.co/llms.txt · https://sectorial.co/llms-full.txt · https://sectorial.co/agents.md · https://sectorial.co/desarrolladores/