# Precio del Azúcar Subió 6,9%, el Nivel más Alto en los Últimos Seis Años

> ¿Por qué el precio del azúcar ha alcanzado su nivel más alto en seis años? Descubre las causas y sus implicaciones aquí.

- URL: https://sectorial.co/informativa-azucar-y-etanol/precio-del-azucar-subio-69-el-mas-alto-en-los-ultimos-seis-anos/
- Publicado: 2023-03-06 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Agroindustria de la Caña
- Autor: admin_sect

---

**El precio mundial del azúcar alcanzó su nivel más alto en los últimos seis años. Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el descenso de los precios en los aceites vegetales del 3,2% y de los productos lácteos en 2,7% a nivel mundial, compensó el incremento mundial en los precios del azúcar durante el mes de febrero.**

## Agroindustria de la Caña: análisis y cifras

El incremento fue de un 6,9%, su nivel más alto en 6 años, en lo que explica la organización como respuesta a las bajas estimaciones de producción para el periodo del 2023 en India, y un descenso de los precios internacionales del crudo y el etanol en Brasil.

La FAO también hizo estimaciones para el comportamiento en la [producción mundial de trigo](https://sectorial.co/informativa-cereales-excepto-arroz/produccion-mundial-de-trigo-alcanzara-en-2025-26842-millones-de-toneladas/) para el 2023, la cual prevé una cosecha alrededor de 784 millones de toneladas, que sería la mayor cosecha jamás registrada, lo cual se debe a los agricultores estadounidenses que han ampliado la superficie sembrada, animados por la subida de los [precios de los cereales](https://sectorial.co/informativa-cereales-excepto-arroz/incremento-en-los-cereales-por-siembra-en-estados-unidos/).

---

Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
Recursos para agentes: https://sectorial.co/llms.txt · https://sectorial.co/llms-full.txt · https://sectorial.co/agents.md · https://sectorial.co/desarrolladores/