# Alimentos y Bebidas que Tendrían Impuesto en la Reforma Tributaria

> Descubre las propuestas y cambios de la reforma tributaria en Colombia. Conoce cómo se busca recaudar fondos y las excepciones a los impuestos

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- Publicado: 2022-11-03 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Bebidas
- Autor: admin_sect

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**Esta semana se viene adelantando al segundo debate de la reforma tributaria en el que el presidente Gustavo Petro busca recaudar 20 billones de pesos para el 2023. Hasta el momento se mantiene el impuesto a los [alimentos ultraprocesados](https://sectorial.co/informativa-industria-panificadora-y-de-pastas/panaderias-pequenos-negocios-no-pagarian-impuesto-ultraprocesado/) o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas. Teniendo en cuenta algunas modificaciones, el ministerio de Hacienda indicó algunas de las excepciones y modificaciones que tendría el gravamen, alimentos como el salchichón, la mortadela y la butifarra quedarían exentos del impuesto.**

## Bebidas: análisis y cifras

Los productos que serían gravados con una tarifa gradual del 10% en 2023, del 15% en el 2024 y del 20% en 2025 son: lácteos; embutidos; conservas de carne; confitería sin cacao; chocolate y preparaciones con cacao; pastas para la preparación de productos de [panadería](https://sectorial.co/articulos-especiales/panaderia-y-pastas-un-sector-que-tiene-mercado-por-crecer/) y pastelería; productos a base de cereales; productos de panadería, hortalizas preparadas; hortalizas confitadas con azúcar; confituras, jaleas y mermeladas; salsas y condimentos; lácteos: productos que sean constituidos por los componentes naturales de la leche; lactosuero; malta; jugos de frutas; mezclas en polvo de extractos, agua mineral y gaseada.

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Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
Recursos para agentes: https://sectorial.co/llms.txt · https://sectorial.co/llms-full.txt · https://sectorial.co/agents.md · https://sectorial.co/desarrolladores/