# Se estima que el mercado de bebidas vegetales alcance los USD 48.800 millones para 2028

> Descubre el creciente mercado de bebidas vegetales y su impacto en la salud y sostenibilidad. Conoce las variedades más populares y sus beneficios.

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- Publicado: 2024-02-19 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Bebidas
- Autor: Carlos Escobar

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El mercado de las bebidas de origen vegetal está experimentando crecimiento con una tasa anual del 11,2%, según un informe reciente de la firma Research & Markets. Este aumento se atribuye en gran medida a la creciente preocupación por la salud y la sostenibilidad, lo que ha llevado a un cambio en los hábitos de consumo y a una mayor demanda de productos más saludables y respetuosos con el medio ambiente, según el diario La República.

## Bebidas: análisis y cifras

De acuerdo con las proyecciones de Research & Markets, se espera que el mercado alcance los US$48.800 millones para el 2028 si se mantiene la tendencia actual. Entre las variedades de bebidas vegetales, la de soya lidera con aproximadamente el 50% del mercado, seguida de la almendra (18%), otras variedades (16%), coco (10%) y avena (8%).

La disponibilidad de una amplia gama de bases y sabores de bebidas vegetales en todo el mundo es uno de los principales impulsores de este crecimiento, según el informe. Además, cada vez más consumidores están recurriendo a productos diseñados para promover la salud intestinal, lo que ha llevado a un aumento en la demanda de bebidas vegetales como fuente de prebióticos y probióticos.

La pandemia también ha contribuido al aumento de la demanda de bebidas vegetales, ya que los consumidores buscan productos que proporcionen nutrición y promuevan la inmunidad. Empresas como Alquería, Alpina y Pomar están incursionando en este mercado, ofreciendo una variedad de opciones de [bebidas vegetales en Colombia](https://sectorial.co/articulos-especiales/crece-el-consumo-de-bebidas-vegetales-en-colombia/).

Además, tiendas como D1 han comenzado a ofrecer sus propias marcas de bebidas vegetales, elaboradas en Colombia, en respuesta a la creciente demanda y como parte de su compromiso con la industria nacional.

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Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
Recursos para agentes: https://sectorial.co/llms.txt · https://sectorial.co/llms-full.txt · https://sectorial.co/agents.md · https://sectorial.co/desarrolladores/