# La Industria de Bebidas No Alcohólicas Redujo el Promedio de Azúcar y Calorías en Sus Productos

> Descubre cómo la industria de bebidas no alcohólicas se ha adaptado a las preferencias de los consumidores con opciones con menos azúcar y calorías.

- URL: https://sectorial.co/informativa-bebidas/industria-de-las-bebidas-disminuye-el-uso-de-azucar/
- Publicado: 2022-10-28 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Bebidas
- Autor: admin_sect

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**La [industria de bebidas](https://sectorial.co/informativa-bebidas/la-industria-de-bebidas-le-apuesta-a-la-econom%c3%ada-circular/) no alcohólicas se ha visto incentivada a migrar hacia otras opciones que contengan menor cantidad de azúcar y calorías, dadas las preferencias de los consumidores. Por tanto, se han propuesto un plan basado en la reformulación de las bebidas y en el ofrecimiento de diferentes tipos de porciones. En el periodo comprendido entre el 2000 y el 2020, se sometió el portafolio del sector a un estudio técnico y se realizó la reducción del 18,6% en el promedio de azúcar y el 15,4% en el de calorías.**

## Bebidas: análisis y cifras

La industria encontró en la tecnología alimentaria un aliado para potenciar la creación de diferentes fórmulas y dichos componentes fueron sustituidos por edulcorantes no calóricos que, por ser alternativas positivas, brindan a los consumidores un sabor similar sin dejar de lado sus gustos. Por otro lado, los empaques también han sido diversificados en porciones y presentaciones para que las personas tengas diferentes opciones según sus preferencias.

Como resultado del estudio se evidenció que las bebidas que poseen entre 0 y 4 calorías por cada 100 mililitros, que son consideradas sin calorías, han aumentado su penetración en el mercado, las bebidas con bajas calorías, es decir, tienen entre 4,1 y 20 calorías por cada 100 mililitros, duplicaron su presencia en el mercado, mientras que las bebidas tradicionales han perdido participación.

Según Santiago López, director ejecutivo de ICBA para América Latina y el Caribe, “hoy nos sentimos orgullosos de socializar estos resultados, ya que a través de ellos es que ponemos en alto todos los esfuerzos sectoriales que hemos desplegado por entregar a los consumidores productos que se encuentren totalmente alineados con sus preferencias, expectativas y que se adapten a todos los estilos de vida”.

 

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Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
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