# Sector Cacao y Chocolate en Colombia: mercado y empresas > La industria del cacao y chocolate en Colombia vive un momento de auge nacional e internacional. Colombia es el tercer productor de cacao de América Latina y su cacao fino de aroma tiene reconocimiento mundial por su calidad excepcional, siendo ingrediente de chocolates premium en Europa y Norteamérica. Producción de cacao en Colombia La producción de cacao colombiano supera las 70.000 toneladas anuales, con meta gubernamental de alcanzar las 100.000 toneladas. Los principales departamentos productores son Santander (el mayor), Antioquia, Arauca, Huila y Norte de Santander. La Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) apoya a los cultivadores con asistencia técnica y comercialización. Empresas de chocolate en Colombia El mercado chocolatero colombiano está dominado por Casa Luker y Compañía Nacional de Chocolates (Grupo Nutresa), que juntos controlan más del 80% del mercado interno. En el segmento de chocolate artesanal y premium crecen marcas como Cacao Hunters, que exportan a precios premium internacionales. Chocolate colombiano de origen: tendencias y exportación El chocolate de origen único (bean-to-bar) con cacao colombiano tiene alta demanda en EE.UU., Europa y Japón. Las exportaciones de cacao y chocolate superan los USD 200 millones anuales. La trazabilidad, la certificación orgánica y el comercio justo son diferenciales que permiten acceder a mercados de mayor valor en la cadena del cacao en Colombia. - URL: https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/ - Resultados: 38 ## Contenidos - [Gobierno electo pacta con Fedecacao la siembra de 50.000 hectáreas en zonas de cultivos ilícitos](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/gobierno-entrante-pacta-fedecacao-siembra-50-000-hectareas/) — 2026-07-22 El sector cacaotero colombiano se prepara para una nueva etapa de expansión productiva, impulsada por un acuerdo entre el Gobierno entrante y la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), que define las primeras metas agropecuarias del próximo cuatrienio para esta cadena... - [Volumen de las exportaciones de cacao colombiano retrocedió 15,5% en el primer trimestre de 2026](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/volumen-exportaciones-cacao-colombiano-retrocedio-15-primer/) — 2026-06-02 El comercio exterior del sector del cacao y sus variedades procesadas en Colombia registró una desaceleración en sus principales variables financieras y de volumen de despachos durante el primer trimestre del año 2026, interrumpiendo el comportamiento positivo acumulado que... - [Exportaciones de cacao colombiano alcanzaron cifras históricas durante 2025](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/exportaciones-de-cacao-colombiano-alcanzaron-cifras-historicas-durante-2025/) — 2026-05-06 El sector cacaotero de Colombia logró un desempeño sobresaliente en los mercados internacionales durante 2025, consolidándose como uno de los rubros... - [Exigencias europeas de cero deforestaciones desafían a 65.000 cacaoteros](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/exigencias-europeas-de-cero-deforestaciones-desafian-a-65-000-cacaoteros/) — 2026-03-04 El sector cacaotero colombiano enfrenta un reto ante la inminente entrada en vigor del Reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de... - [Molienda de cacao cae un 3,0 % en Europa por altos precios](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/molienda-de-cacao-cae-un-30-en-europa-por-altos-precios/) — 2026-01-16 La industria global del chocolate continúa enfrentando una severa presión operativa, evidenciada por una caída estimada del 3,0 % en el procesamiento de... - [El 80,9% de los cacaoteros cumple con la Frontera Agrícola Nacional](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/el-809-de-los-cacaoteros-cumple-con-la-frontera-agricola-nacional/) — 2025-12-19 Un reciente análisis cruzado entre el Censo Nacional Cacaotero y los datos de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA) confirma que la gran... - [Exportaciones de cacao superarían los US$ 300,0 millones en 2025](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/exportaciones-de-cacao-superarian-los-us-3000-millones-en-2025/) — 2025-11-27 El sector cacaotero colombiano proyecta un cierre de año con cifras récord en comercio exterior, impulsado por un repunte significativo en la demanda... - [Exportaciones de cacao colombiano crecieron 106,1 % en 2024 y superaron los US$265 millones](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/exportaciones-de-cacao-colombiano-crecieron-1061-en-2024-y-superaron-los-us265-millones/) — 2025-04-11 En 2024, las exportaciones de cacao y sus derivados desde Colombia alcanzaron los US$265,1 millones, lo que representa un incremento del 106,1% frente... - [Cacao orgánico del Cesar hace presencia en el mercado europeo](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/el-departamento-del-cesar-ha-exportado-60-toneladas-de-cacao-al-mercado-europeo/) — 2025-02-13 En los últimos tres meses, el departamento del Cesar ha exportado alrededor de 60 toneladas de cacao orgánico y especial hacia Europa, consolidando su... - [Aumento en precios del cacao han llevado a empresas a invertir en alternativas sintéticas](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/innovacion-en-el-cacao-empresas-invierten-en-alternativas-sinteticas/) — 2024-12-27 Entre las alternativas está el cacao cultivado en laboratorio. Según informa la revista Merca2.0., Mondelez International, ha sido un actor clave en esta... - [Exportaciones de cacao y derivados registraron un incremento del 103,7% entre enero y septiembre de 2024](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/exportaciones-de-cacao-y-derivados-registraron-un-incremento-del-1037-entre-enero-y-septiembre-de-2024/) — 2024-11-22 Colombia continúa consolidándose como un actor importante en el mercado internacional de productos agrícolas, y uno de los sectores destacados es el... - [Precios futuros del cacao comienzan a disminuir por repunte en producción de Costa de Marfil](https://sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/futuros-del-cacao-caen-a-su-nivel-mas-bajo-en-dos-semanas-por-aumentos-de-produccion-en-costa-de-marfil/) — 2024-10-24 Los futuros del cacao registraron su nivel más bajo en dos semanas debido al incremento en las entregas de cacao a los puertos de Costa de Marfil, el... --- Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/). Recursos para agentes: https://sectorial.co/llms.txt · https://sectorial.co/llms-full.txt · https://sectorial.co/agents.md · https://sectorial.co/desarrolladores/