# Demanda de carne aumentará en América Latina para 2050

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- Publicado: 2025-09-18 · Actualizado: 2026-06-03
- Sección: Ganadería
- Autor: Carlos Escobar

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La ganadería en América Latina y Colombia tiene el potencial de liderar la transición hacia sistemas productivos más sostenibles, eficientes y resilientes, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Lejos de ser un obstáculo, el sector puede convertirse en un motor para la seguridad alimentaria y la lucha contra el cambio climático, siempre y cuando se implementen las políticas y prácticas adecuadas.

## Ganadería: análisis y cifras

Según el portal Contexto Ganadero, el informe de la FAO estima que para el 2050 la [demanda de proteína animal](https://sectorial.co/pecuario/el-auge-de-la-demanda-de-proteina-animal-en-colombia/) en América Latina aumentará considerablemente, impulsada por el crecimiento poblacional y la urbanización.

El principal desafío para Colombia es la adopción de sistemas silvopastoriles (práctica agroforestal que integra animales y vegetación), que ya han demostrado su capacidad para capturar carbono, mejorar la gestión del agua y regenerar suelos.

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Fuente: Sectorial — inteligencia sectorial y análisis de mercado de Colombia (https://sectorial.co/).
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