De acuerdo con el DANE, entre enero y septiembre de 2021 se exportaron cerca de 40.880 toneladas de carne, por valor de US$175 millones superando el registro de 2020, mientras que, el envío de animales fue de 282.000 cabezas de ganado por un valor de US$102 millones, lo que corresponde a un valor inferior al presentado en el mismo periodo del año pasado. Por su parte, las exportaciones de leche lograron ingresos por US$22 millones llegando a 5.213 toneladas vendidas.
En lo corrido del 2021 el sector ganadero ha mostrado una buena dinámica con un crecimiento de 3,4% en el tercer trimestre, logrando una participación de 1,6% en el PIB nacional, 4,8% del PIB agropecuario y 48,7% del PIB pecuario, a pesar de ello, ha presentado dificultades en términos de consumo de carne por los altos precios y los cambios en los hábitos de consumo, así como por el alto costo de los insumos, el crecimiento de precio de los fletes y el transporte marítimo, situación que ha sido compensada en parte por el aumento de la tasa de cambio que genera mayores rentabilidades con el incremento de las exportaciones.
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