Fuente imagen: Unsplash
Comapan es una compañía colombiana de origen familiar que lleva siete décadas en el mercado, logrando hacerse con aproximadamente la tercera parte del segmento del pan industrial, lo que la ubica entre los primeros jugadores de la industria panificadora en el país. Las cifras de la compañía del año pasado indican que sus ventas crecieron 7% en relación al año 2018, alcanzando una facturación de 112.000 millones de pesos. Entre las metas que se ha fijado Comapan para lograr permanecer en el mercado se encuentran las estrategias para atraer a los consumidores más jóvenes, llevando al mercado nuevas versiones de sus productos clásicos y elaborando panes más sofisticados y con nuevos ingredientes que son compatibles con dietas más saludables.
En entrevista con el Diario Portafolio, Alejandro Vélez, presidente de Comapan, explicó cuál es su percepción del mercado de pan empacado o industrial, refiriendo que “está bien y está en crecimiento. Los consumidores van creciendo en la capacidad de compra y buscan la practicidad. Igualmente, está creciendo el mercado de los panes especiales como los que estamos presentando, pero todavía es muy pequeño porque a los colombianos les gusta ir a comprar el pan a la panadería del barrio. Sin embargo, nosotros estamos creciendo porque estamos cubriendo más el país”.
