En 2024, la producción nacional de arroz en Colombia alcanzó los 3,5 millones de toneladas, destacándose una concentración del 72,0% durante el segundo semestre del año. Casanare se consolidó como el principal productor, con una participación del 35,6%. En cuanto a los rendimientos, el Huila destacó como el departamento con el mejor desempeño, alcanzando un promedio de 7,4 toneladas por hectárea.
La caída en los precios del arroz y el incremento de las importaciones pone en riesgo la sostenibilidad y competitividad de la producción local. El panorama es preocupante para los productores nacionales, quienes se enfrentan a un mercado cada vez más presionado por productos extranjeros a precios más bajos.
Por otro lado, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) proyecta que, en 2025, la producción mundial de arroz alcanzará los 539,4 millones de toneladas, lo que podría contribuir a la estabilidad y equilibrio del mercado global. Sin embargo, la situación local requiere de medidas estratégicas para mitigar el impacto de estos factores externos y asegurar la competitividad del sector arrocero colombiano.
