El desempeño del sector lácteo para los primeros meses de 2023 no ha sido el mejor debido a la inflación que impulsó a la baja la demanda, la cual decreció, en toneladas, un 14,3% en el acumulado a mayo. En esta misma línea y para el mismo periodo estuvo el desempeño del acopio de leche que cayó en 6,8%. En relación a las expectativas futuras, se prevé un descenso en la producción de leche a nivel nacional por el impacto de la inseguridad en varias regiones del país, la llegada del fenómeno de El Niño y la deficiencia en infraestructura vial lo que incrementaría los costos de recolección y movilización de los productos transformados.
Sin embargo, un elemento que continuará afectando la cadena láctea nacional son los Tratados de Libre Comercio firmados con EE.UU. y la Unión Europea, los cuales se encuentran en un punto donde inician a estar excluidos de aranceles, por ahora sobre los cupos vigentes y a partir de 2026 excluiría también las importaciones fuera de los cupos asignados. De ahí que Fedegan proponga, entre otras cosas, revisar estos tratados de libre comercio.
