De acuerdo con Rafael Hernández, gerente de Fedearroz, el precio viene golpeado desde el 2021, afectando a los agricultores con millonarias pérdidas. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), durante el 2022 este alimento tuvo un incremento del 54,05%. Hernández aseguró que los costos de producción y los fertilizantes aumentaron un 40% y 80% respectivamente, y que el conflicto entre Rusia y Ucrania influyó negativamente.
Hernández sostuvo que, “la siembra del año pasado -en el segundo semestre- tuvo un crecimiento importante y se espera cosechar hacia el mes de febrero, donde encontremos una mayor estabilidad”.
Lo anterior lo apoyan las estadísticas del DANE quien confirma que los alimentos fue lo que más impactó la inflación en 2022, con un aumento del 27,81%.
