A través de las marcas Operadora Avícola Colombia y Avícola Triple A, el Grupo Bios alcanzó una producción de aproximadamente 540 millones de huevos y 104.000 toneladas de carne de pollo el año pasado. Este nivel de producción es aportado en buena medida por la operación que el conglomerado tiene establecida en cinco municipios del Tolima: Ibagué, Alvarado, Piedras, Fresno y Mariquita. Adicionalmente, el 15% de la fuerza laboral de las seis principales empresas del grupo Bios se concentran en Tolima.
De acuerdo con María Adelaida Pérez, gerente de Asuntos Corporativos y Desarrollo Organizacional, en el grupo “importamos cada año 1.6 millones de toneladas de soya y maíz amarillo duro para producir una cantidad equivalente de alimento concentrado para nuestras aves. No obstante, cada año mejoramos en la gestión de nuestros cultivos propios de estos granos, en los que el país es deficitario en un 80%”. La líder también resaltó que en Alvarado han implementado un novedoso sistema de secado de gallinaza que permite el control de gases y reutilización eficiente del agua.
