El Valle del Cauca se convirtió en el primer productor de huevos del país. La industria avícola del departamento, a pesar de la baja en el consumo en general, ha tenido un buen desempeño.
La directora de Fenavi ha manifestado que la industria puede crecer al 10% este año, o más. Durante 2016 el Valle produjo 2958 millones de unidos, por encima de Santader quien produjó 2504; así mismo la producción del departamento junto con la del Cauca y Nariño está valorada en 3,6 billones de pesos.
El Banco de la Republica por su parte ha manifestado que la producción de carne de pollo en el Suroccidente del país subió 9,3% en el primer trimestre del año, resultado inferior al de los dos trimestres anteriores, de esta manera la producción de pollo es la tercera por regiones en el país, por debajo del Centro y Nororiente.
El huevo por su parte creció 15,8% al cierre de marzo. El norte del Cauca y el Sur del Valle del Cauca contribuyen con el 30,6% de la producción nacional, mientras que el Valle contribuyó con el 23,6% de esta. Por otro lado la Directora de Fenavi Valle destacó que la industria avícola genera más de 40.000 empleos directos en las 988 granjas avícolas en 148 municipios del suroccidente colombiano.
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