El café es el segundo producto más comercializado a nivel mundial, donde los cinco principales países productores son en su orden, Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopia, los cuales en conjunto sumaron una producción de 131,7 millones de sacos en 2020.
Al comparar los datos con los del 2019 se encuentra que del top diez de países productores solo India logró mejorar su ubicación en una casilla, pasando de la octava posición con 4,98 millones de sacos producidos en 2019 a la séptima posición con una producción de 5,7 millones de sacos en 2020 desbancando a Uganda que para dicho año produjo 5,6 millones.
Así mismo, el país que tuvo mayor crecimiento en la producción de café fue Brasil con una variación de 18,5% pasando de 58,2 millones de sacos en 2019 a 69 millones en 2020. Sin embargo, los fenómenos climáticos adversos de este país podrían ocasionar para este año una caída de 25,7% en la recolección de cosecha de café.
En relación con Colombia se tiene que la producción de café pasó de 14,1 millones de sacos en 2019 a 14,3 millones de sacos el año pasado, logrando un incrementó de 1,4%.
