La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) presentó los resultados del sector avícola durante 2024, destacando su papel clave en la economía y la seguridad alimentaria del país. En Risaralda, la producción alcanzó 13.000 toneladas de pollo y 230 millones de huevos al año, suficientes para abastecer la demanda local y contribuir al desarrollo económico regional.
De acuerdo con el periódico El Diario, a nivel nacional, Colombia produjo 2.907.600 toneladas de proteína avícola, con un valor de $27 billones de pesos, lo que representa un crecimiento del 3% frente al año anterior. En consumo per cápita, el país se posiciona como uno de los líderes mundiales: 342 huevos y 36,8 kilogramos de pollo, siendo la principal fuente de proteína animal para los colombianos.
El gremio también destacó avances en los mercados internacionales, como el inicio del proceso de admisibilidad sanitaria en China para el pollo y la exportación de 15 millones de huevos a Cuba. Para 2025, se proyecta un crecimiento del 5%, con incrementos del 1,7% en la producción de pollo y del 5,9% en huevo, consolidando al sector avícola como un motor estratégico de la economía nacional.
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