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El 30% de los Platos Típicos Colombianos son Importados (Infografía)

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Incluso el café, producto estrella de exportación, se compra en los mercados internacionales a Brasil, Perú y Honduras. El maíz es uno de los cereales más importantes dentro de la dieta colombiana, en 2021 se compraron en el exterior más de 6 millones de toneladas y solo se produjeron 387.250. Durante el 2021 el sector arrocero nacional consiguió que las importaciones cayeran un 96,2% por lo que gran parte del consumo se cubrió con la producción nacional. Los alimentos que importa Colombia provienen principalmente de Estados Unidos, Ecuador, Brasil y Perú.

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