Los proveedores de carne de cerdo de Sudamérica y Estados Unidos podrían ganar cuota de mercado en China si Pekín restringe las importaciones de la Unión Europea en respuesta a las tensiones comerciales, afirman comerciantes y analistas de acuerdo con el portal Agronegocios.
Pan Chenjun, analista de Rabobank en Hong Kong, indicó que Brasil, Argentina y Estados Unidos podrían incrementar sus exportaciones de carne de cerdo a China si las restricciones a la UE se materializan. No obstante, la carne de cerdo estadounidense enfrenta aranceles de represalia del 25% en China, complicando su competitividad.
En 2023, China importó carne de cerdo, incluidas vísceras, por un valor de 6.000 millones de dólares, siendo el mayor productor y consumidor mundial de esta carne. Aunque las importaciones chinas de carne y vísceras de cerdo representan sólo el 5% del consumo total, cualquier cambio en la procedencia de estas importaciones podría tener implicaciones significativas para los mercados globales.
Brasil, el principal socio comercial agrícola de China, está bien posicionado para aumentar su cuota de mercado debido a su competitividad en precios.
En cuanto al mercado local la producción porcina sigue en ascenso. Desde 2011, no ha habido ninguna disminución en este sector, incluso durante la pandemia. Se anticipa un crecimiento del 8,3% para finales de 2024, junto con un incremento en el consumo per cápita de carne de cerdo en el país.
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