El cultivo y exportación de hierbas aromáticas en Colombia ha registrado un crecimiento sostenido del 10% anual, consolidándose como un sector con gran potencial para la economía. La industria ha alcanzado ventas cercanas a los US$50 millones anuales, con una producción de 1.200 toneladas, de las cuales 100 toneladas semanales se exportan principalmente a Estados Unidos a través de una comercializadora en Miami.
De acuerdo con el diario Agronegocios, empresas como Plantar Colombia, han diversificado sus líneas de negocio, enfocándose en las hierbas aromáticas, cultivos como menta, orégano, romero y cebollín son producidos en el occidente de Cundinamarca. La trazabilidad y certificaciones internacionales han sido claves para cumplir con los estándares de calidad exigidos en el mercado global, destacando la implementación de pruebas y controles rigurosos para garantizar la inocuidad de los productos.
El futuro de esta industria incluye la exploración del mercado europeo en países como Alemania e Inglaterra, con planes de fortalecer la logística y las cadenas de frío. Aunque la pandemia afectó temporalmente el sector, continúa expandiéndose, posicionando a Colombia como un jugador clave en el comercio de hierbas aromáticas.
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