- Cereales (Excepto Arroz)
Cereales y soya suben en Chicago tras compromiso de compra de China por US$17.000 millones
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Si conoces la velocidad en la que se expanden los sectores puedes definir una exploración a los mismos, si conoces el riesgo de un sector puedes definir si participas en él, si conoces como se comporta la cadena de funcionamiento de las empresas en los sectores puedes planear si tus productos o servicios pueden participar en él, si conoces los precios a los que se exportan o importan bienes en un sector puedes ajustar tu estrategia comercial y de abastecimiento.
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Lo que dicen los datos del sector
Aunque la producción total creció levemente (0,5%) y el rendimiento mejoró un 0,7% en el primer semestre al compararse con el mismo periodo de 2024, el sector enfrenta una crisis de rentabilidad y dependencia.
En junio de 2025, el precio promedio nacional de la cebada disminuyó 8,3% con respecto al mismo mes de 2024, por otro lado, el del sorgo aumentó 5,1% en este mismo periodo.
En el primer semestre de 2025, la producción de sorgo aumentó 91,3% con respecto al mismo periodo de 2024 Evolución Producción Maíz Vs.
Las importaciones (ene-jul 2025) aumentaron 9,4% con respecto al mismo periodo de 2024, con un 80,2% proviniendo de EE.
El área sembrada total tuvo una contracción de 0,1%, y la producción de cultivos clave como el trigo (-31,4%) y la cebada (-15,5%) se desplomó.
Empresas líderes del sector
Harinera del Valle
Harinas, masas y derivados de trigo
Molinos Roa
Arroz, harinas y alimentos derivados
El informe incluye resultados financieros de las 15 principales empresas del sector e indicadores de 82 compañías con 17 años de historia.
Perspectivas del sector
Sin embargo, esta leve mejora señala un desafío estructural, donde Colombia importa el 85,7% de los cereales que consume, incluyendo el 82,0% del maíz y el 99,8% del trigo.
Se estima que el tamaño del mercado de granos de Colombia será de USD 3.200 millones para 2025, y se espera alcance los USD 4.100 millones para 2030.
El área de maíz amarillo tecnificado creció 13,4%, desafío.
La incertidumbre climática se consolida como uno de los mayores riesgos para la producción de cereales en la campaña 2026.
Informe Sectorial
Informe Sectorial · Cereales
Cadena de valor · 15 empresas · 82 indicadores financieros · Perspectivas
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