- Avícola
Valor de la producción avícola alcanzó los $44,5 billones tras crecimiento del 9,1% durante 2025
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Si conoces la velocidad en la que se expanden los sectores puedes definir una exploración a los mismos, si conoces el riesgo de un sector puedes definir si participas en él, si conoces como se comporta la cadena de funcionamiento de las empresas en los sectores puedes planear si tus productos o servicios pueden participar en él, si conoces los precios a los que se exportan o importan bienes en un sector puedes ajustar tu estrategia comercial y de abastecimiento.
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Lo que dicen los datos del sector
Operando a un 85,4% de su capacidad instalada, la industria ha respondido a la demanda con un crecimiento del 9,2% en la producción de pollo, y un 8,2% en producción de huevo.
Producción histórica entre enero y mayo de 2025, con crecimientos interanuales cercanos al 9,2% en la producción de pollo, en camino a superar las proyecciones de 1,9 millones de toneladas de carne.
Se proyecta que el principal impulsor será la producción de huevo con un crecimiento del 5,9%, mientras que la producción de pollo lo hará en un 1,7%.
Evolución Producción de Huevos El subsector del huevo continúa mostrando un desempeño sobresaliente, 13,9% 18.020 alineado con las proyecciones de crecimiento acelerado para 2025.
Con una capacidad exportadora latente de 350.000 toneladas sin necesidad de construir nuevas plantas, la expansión global es la vía más clara para capitalizar la eficiencia productiva del país.
Empresas líderes del sector
Avidesa Mac Pollo
Líder en pollo procesado en Colombia
15 empresas analizadas
Ver rankings completos en el informe sectorial
El informe incluye resultados financieros de las 15 principales empresas del sector e indicadores de 82 compañías con 17 años de historia.
Perspectivas del sector
Producción histórica entre enero y mayo de 2025, con crecimientos interanuales cercanos al 9,2% en la producción de pollo, en camino a superar las proyecciones de 1,9 millones de toneladas de carne.
Se proyecta que el principal impulsor será la producción de huevo con un crecimiento del 5,9%, mientras que la producción de pollo lo hará en un 1,7%.
Producción de pollo en Colombia crece 9,2% de enero a mayo, consolidando la tendencia positiva del sector.
El principal desafío del sector es la vulnerabilidad de la cadena de suministro, amenazada por la inseguridad y los constantes bloqueos viales, que en los primeros cinco meses del año sumaron 274.
Informe Sectorial
Informe Sectorial · Sector Avícola
Cadena de valor · 15 empresas · 82 indicadores financieros · Perspectivas
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