- Agroindustria Láctea
Importación de productos lácteos en Colombia subió a US$139,8 millones en el primer cuatrimestre de 2026
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Si conoces la velocidad en la que se expanden los sectores puedes definir una exploración a los mismos, si conoces el riesgo de un sector puedes definir si participas en él, si conoces como se comporta la cadena de funcionamiento de las empresas en los sectores puedes planear si tus productos o servicios pueden participar en él, si conoces los precios a los que se exportan o importan bienes en un sector puedes ajustar tu estrategia comercial y de abastecimiento.
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Lo que dicen los datos del sector
En el primer semestre de 2025, el precio promedio pagado al productor fue de $1.988 una disminución de 1,6% con respecto al mismo lapso de 2024.
En las exportaciones hubo un crecimiento de 22,1% al alcanzar 8.389,5 toneladas, con Venezuela como principal destino (57,9% del total).
El 36,0% de los con LÁCTEO Cadena de funcionamiento La cadena productiva láctea comprende la producción, industrialización, comercialización y el consumo de la leche y sus derivados.
En el primer trimestre de 2025, el volumen promedio comercializado de productos lácteos aumentó 12,8% con respecto al mismo periodo de 2024, de acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura.
Esta situación refleja la alta dependencia del mercado estadounidense, del cual proviene el 45,3% de las importaciones.
Empresas líderes del sector
Alpina Productos Alimenticios
Líder en lácteos y alimentos procesados
15 empresas analizadas
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El informe incluye resultados financieros de las 15 principales empresas del sector e indicadores de 82 compañías con 17 años de historia.
Perspectivas del sector
El consumo interno mantiene retos estructurales: aunque el 94,0% de los hogares adquiere leche, solo el 58,0% lo hace semanalmente, mientras que el 36,0% compra solo con promociones.
Al mismo tiempo el Índice de Empleo creció un 2,5% anual 91,5 -0,3% 0,2% 1,2% 89,5 -3,5% Según un análisis realizado por la Bolsa Mercantil de Colombia...
Impacto de la brecha de precios en la cadena láctea: desafíos para productores y consumidores Los precios al consumidor han mostrado una tendencia al alza, aunque se han mantenido Precios al productor vs.
De cara al cierre de 2025, el sector enfrenta desafíos en infraestructura, seguridad rural, volatilidad de precios y competencia de importaciones.
Informe Sectorial
Informe Sectorial · Sector Lácteo
Cadena de valor · 15 empresas · 82 indicadores financieros · Perspectivas
Cifras clave del sector lácteo en Colombia
Cada cifra indica su periodo de referencia. Fuente: Sectorial, con base en DANE y Ministerio de Agricultura.
| Indicador | Valor | Periodo |
|---|---|---|
| Índice de Producción Real | +9,0 % | 1S 2025 |
| Precio promedio pagado al productor | $1.988 por litro (−1,6 %) | 1S 2025 |
| Exportaciones | +22,1 %, hasta 8.389,5 toneladas | 1S 2025 |
| Principal destino de exportación | Venezuela (57,9 % del total) | 1S 2025 |
| Origen de las importaciones | Estados Unidos (45,3 %) | 2025 |
| Volumen promedio comercializado | +12,8 % | 1T 2025 |
| Índice de empleo | +2,5 % anual | 2025 |
Preguntas frecuentes
Respuestas con datos del sector y su periodo de referencia.
¿Cuánto creció el sector lácteo en Colombia?
El sector de elaboración de productos lácteos registró un crecimiento del 9,0 % en su Índice de Producción Real durante el primer semestre de 2025 frente al mismo periodo de 2024.
¿Cuánto le pagan al productor por litro de leche en Colombia?
En el primer semestre de 2025 el precio promedio pagado al productor fue de $1.988, una disminución del 1,6 % con respecto al mismo lapso de 2024.
¿A qué países exporta Colombia productos lácteos?
En el primer semestre de 2025 las exportaciones crecieron un 22,1 % hasta 8.389,5 toneladas, con Venezuela como principal destino: el 57,9 % del total.
¿De dónde importa Colombia los productos lácteos?
El 45,3 % de las importaciones proviene de Estados Unidos, lo que refleja una alta dependencia de ese mercado.
¿Cuánta leche consumen los hogares colombianos?
El 94,0 % de los hogares adquiere leche, pero solo el 58,0 % lo hace semanalmente y el 36,0 % compra de forma ocasional, lo que evidencia retos estructurales en el consumo interno.
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