En 2012 llegó a Colombia la franquicia de Cosechas, una tienda dedicada a la preparación de bebidas a partir de frutas y verduras que hoy en día cuenta con más de 500 puntos de venta en el país, los costos de adquisición de una franquicia están entre 80 y 85 millones y con una comercialización promedio de 1.6 millones de batidos mensuales.
Bebidas: análisis y cifras
La promoción de un estilo de vida saludable ha sido el principal atractivo para los colombianos. Este mercado se centra un 50% en los jugos de naranja y el restante, en combinaciones de bebidas funcionales, batidos de frutas simples con helado o yogurt, frutos exóticos, cafés con helado, té verde e incluso ensaladas de frutas.
Este modelo exitoso que comenzó en Costa Rica en 2008 ya se encuentra en países como: Brasil, Panamá, República Dominicana, México, Honduras, y este año proyecta llegar a Guatemala y Estados Unidos. La marca factura en Colombia más de $ 100.000 millones al año, y espera tener 800 locales, principalmente en Bogotá, Cali y Barranquilla, ampliando el portafolio de productos y llegando a diferentes púbicos como supermercados, restaurantes y gimnasios.