El comercio internacional de ganado bovino atraviesa un momento de reacomodo, en el que la competitividad cambiaria se ha convertido en el factor determinante para definir qué países ganan y cuáles pierden participación de mercado. Colombia, tradicionalmente un jugador secundario frente a gigantes como Brasil, ha visto reducirse su capacidad de colocar animales en pie y carne en mercados como China, principal destino de la carne bovina, e Irak, uno de los mayores compradores de ganado en pie, justo cuando el real brasileño se ha devaluado y le permite a ese país ofrecer precios más competitivos por kilogramo. En ese contexto, el comportamiento del dólar dentro de Colombia se ha vuelto tan relevante para los ganaderos exportadores como las condiciones sanitarias, los costos logísticos o los protocolos de admisibilidad vigentes en los países compradores.
Según Bloomberg Línea, el dólar en Colombia pasó de cotizarse en $4.409 hace 16 meses a un mínimo de $3.086 durante 2026, lo que equivale a una revaluación del peso cercana al 22,0%. El medio explica que, para cualquier exportador, “menos pesos por cada dólar vendido significa menos ingresos”, un efecto que se suma a otras presiones como el alza de los fletes marítimos, que según el índice Drewry llegaron a US$4.639 por contenedor, un incremento del 74,0% frente al año anterior. Aunque estas presiones afectan a la canasta exportadora en general, golpean con particular fuerza a sectores con márgenes estrechos como el ganadero, en el que el precio del animal ya compite de por sí con el ofrecido por otros proveedores regionales, sin margen adicional para absorber sobrecostos cambiarios o logísticos.
A nivel sectorial, las cifras de Fedegán, con base en el DANE, confirman la desaceleración. Las exportaciones de animales en pie pasaron de 7.952 cabezas en junio de 2025 a apenas 463 cabezas en junio de 2026, último mes con datos disponibles, tras meses intermedios con cierta recuperación, como marzo de 2026, cuando se colocaron 17.692 cabezas. Por su parte, las exportaciones de carne bovina y despojos cayeron de 2.160 toneladas en junio de 2025 a un mínimo de 1.513 toneladas en enero de 2026, para cerrar junio en 1.868 toneladas, una reducción del 13,5% frente al registro de junio del año pasado. Estas cifras reflejan la pérdida de competitividad del ganado colombiano frente al precio ofrecido por proveedores como Brasil, cuya moneda se ha devaluado en el mismo periodo en el que el peso colombiano se ha fortalecido, ampliando la brecha de precios entre ambos países.
Para Sectorial la caída de las exportaciones ganaderas responde a una combinación de factores cambiarios y de mercado que difícilmente se revertirá en el corto plazo. Mientras la tasa de cambio se mantenga cerca de los $3.100, el margen de los exportadores colombianos seguirá comprimido frente a competidores con monedas más devaluadas, lo que limita la capacidad de negociar precios en mercados como Venezuela, Ecuador o los países árabes. A esto se suma que el mercado internacional de carne bovina está cada vez más disputado por Brasil, hoy el mayor exportador mundial, que ha aprovechado su tipo de cambio para ampliar su cuota. Para el sector ganadero colombiano, el reto de fondo no es solo cambiario: persisten cuellos de botella en trazabilidad, sanidad animal y logística que limitan el acceso a mercados de mayor valor agregado, como el asiático. En ese escenario, diversificar destinos y avanzar en protocolos sanitarios que abran nuevos mercados resulta tan urgente como monitorear la evolución del tipo de cambio, que seguirá siendo la variable de mayor incidencia de corto plazo sobre la rentabilidad exportadora del sector.
Para profundizar en las variables que definen el comportamiento detallado del comercio exterior ganadero y en proyecciones sobre el tipo de cambio, puede consultar los informes y bases de datos sectoriales de Sectorial, disponibles en la plataforma.
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