Colombia, gracias a sus condiciones climáticas favorables y su infraestructura en expansión, se consolida como un actor clave en este escenario.
Según La FM, los departamentos de Antioquia, Risaralda y Valle del Cauca lideran la producción y comercialización del aguacate Hass en el país. En 2024, Antioquia exportó USD 118,1 millones, seguido de Risaralda con USD 88,7 millones y Valle del Cauca con más de USD 50,5 millones. Este crecimiento responde a la mejora en la logística de exportación y al creciente interés de inversionistas en el sector.
El auge del aguacate Hass está impulsado por la tendencia global hacia una alimentación más saludable, especialmente en economías emergentes como Colombia. Sin embargo, su alta demanda también plantea desafíos como la expansión de cultivos extensivos, que han generado preocupaciones por deforestación y sostenibilidad ambiental. Adicionalmente, factores como la inflación podrían afectar la rentabilidad del mercado en el futuro.
Te puede interesar: Aranceles de Trump ponen en riesgo exportaciones de plátano, aguacate Hass y limón
