El fortalecimiento del peso colombiano se consolidó durante 2026 como la principal variable de presión sobre los ingresos del agroexportador nacional. De acuerdo con el comentario económico de ANIF, la Tasa Representativa del Mercado (TRM) pasó de $4.308 el 1 de enero de 2025 a $3.334 el 6 de julio de 2026, una reducción de $974 equivalente a una apreciación del 22,6%. Bajo un ejercicio de sensibilidad que mantiene constante el volumen despachado, el centro de estudios calculó que cada variación de COP$100 en la tasa de cambio genera un impacto de $34.000 millones sobre el valor de las exportaciones cafeteras.
La cifra dimensiona en pesos un fenómeno que hasta ahora se había descrito en términos cualitativos: la rentabilidad del productor depende hoy menos de la cotización internacional del grano que de la conversión de esos dólares a moneda local, en un esquema donde la nómina, los fertilizantes, el transporte interno y los servicios se liquidan íntegramente en pesos colombianos.
El fenómeno también es regional: desde comienzos de 2025, un grupo de divisas latinoamericanas se apreció en promedio un 19,0% frente al dólar. En Costa Rica, donde el colón se fortaleció un 13,0% en ese mismo lapso, la empresa Del Monte anunció en mayo el cierre de cuatro plantaciones bananeras y la desvinculación de 850 trabajadores. La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) advirtió a comienzos de julio que la apreciación erosiona la competitividad del país e instó al Gobierno a ampliar las herramientas de cobertura cambiaria y las líneas de crédito disponibles para los productores.
Las cifras gremiales confirman la magnitud del ajuste en los dos cultivos. La FNC reportó que las exportaciones de café sumaron 5,23 millones de sacos de 60 kilogramos durante el primer semestre de 2026, un descenso del 18,0% frente al mismo periodo del año anterior, mientras la producción acumulada cayó un 10,0% hasta 5,58 millones de sacos, pese al repunte del 43,0% registrado en junio.
En el banano, la Asociación de Bananeros de Colombia (Augura) informó que el sector cerró 2025 con exportaciones por US$1.309 millones y el tercer lugar entre los exportadores de América Latina, aunque su presidente, Emerson Aguirre, precisó que la fruta se comercializa mediante contratos anuales que impiden trasladar los sobrecostos al comprador antes de las negociaciones de octubre. La Asociación de Bananeros del Magdalena y La Guajira (Asbama) añadió que el impuesto predial rural, los costos energéticos y las tarifas logísticas aumentaron de forma simultánea durante 2026. En conjunto, las cadenas de café, flores, banano, palma de aceite, azúcar y aguacate exportan US$10.258 millones y sostienen cerca de 2,5 millones de empleos formales, directos e indirectos.
Para Sectorial, el ejercicio de sensibilidad de ANIF traslada la discusión cambiaria a un terreno medible y permite ordenar prioridades. Una elasticidad de $34.000 millones por cada COP$100 de TRM implica que la corrección acumulada de $974 desde enero de 2025 supera cualquier compensación factible por la vía de mejoras marginales de productividad en el corto plazo. El punto crítico es la asimetría de la estructura financiera: el ingreso se indexa al dólar, mientras la nómina, el predial rural y la energía se ajustan por inflación y por salario mínimo local. Esa combinación golpea con mayor fuerza a las explotaciones pequeñas y medianas, que carecen de escala para contratar coberturas financieras y de músculo de caja para absorber un ciclo prolongado. La respuesta estructural no está en esperar una devaluación, sino en tres frentes verificables: ampliar el acceso a instrumentos de cobertura para productores medianos, acelerar la transformación industrial del grano y de la fruta para capturar márgenes fuera del commodity, y diversificar destinos de exportación. Sin esos ajustes, la sostenibilidad del empleo rural formal queda atada al ciclo del dólar.
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