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Las exportaciones de lácteos tuvieron un incremento de 172% en enero de 2021 comparado con el mismo mes del año pasado, pasando de 193 toneladas a 524, la cifra más alta desde 2009, cuando las exportaciones fueron de 780 toneladas. En términos de valor (FOB), la cantidad exportada representó alrededor de US1.618.000, la cual es mayor a la de enero de 2020 que se ubicó en US 679.000.
Respecto a los productos que más se vendieron se encuentran: leche en polvo entera con 400 toneladas por un valor FOB de US 1.044.000, lo que representa el 65% del total de envíos; los demás quesos con 24 toneladas y un valor de US 267.000, queso fresco con 41 toneladas con un costo de US172.000 y, por último, se tiene yogur y leche condensada con 26 y 20 toneladas respectivamente.
Por otro parte, los principales destinos fueron Rusia, Estados Unidos y Chile. Entre las empresas que más exportaron se encuentran Cooperativa Colanta, Alpina, Bufalabella, Productos la Carreta y Nestlé.
