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A pesar de no ser incluida por la Superintendencia de Sociedades en el listado de las empresas colombianas con mayores ingresos debido a su naturaleza cooperativa, los $2,3 billones de ingresos que contabilizó Colanta en 2019, la ubicarían entre las 100 primeras empresas de este ranking. La compañía destacó que, a pesar de haber tenido un resultado sobresaliente, el 2019 estuvo marcado por una reducción en la producción de 550 millones de litros de leche, que fueron reemplazados en gran parte por producto importado (390 millones de litros), lo que genera preocupación en el mercado.
Puntualmente, la unidad de negocio láctea y derivados registró un incremento de 4,4% en las ventas, alcanzando $1,6 billones, y logrando una participación cercana al 70% del total de ventas de la cooperativa. Destaca también el crecimiento de 5% en la producción de leche UHT y 9,4% de derivados, gracias a las inversiones en equipos de esterilización y envasado y, a pesar de que la producción de leche en polvo se redujo en 26%, esto permitió incrementar en 78% la producción de suero en polvo. A nivel económico, la compañía registró en 2019 excedentes por $9.683 millones de pesos, 54,23% más que en 2018.