Dentro del panorama agrícola nacional, el arroz se perfila como uno de los productos con mayor potencial y proyección. En parte explicado por el aumento de siembras presentadas en 2022 a partir del alza en los precios. Bancolombia, a través de su Radiografía Trimestral del Sector Agropecuario, reveló que el valor del arroz paddy cerró el año pasado con un aumento del 23% a raíz de la disminución de producción en periodos anteriores, valorándose en $1,9 millones por tonelada. De igual manera, el informe afirma que el aumento de precio jalonó siembras que se cosecharían durante el primer semestre de este año.
Arroz: análisis y cifras
No obstante, se espera que el sector afronte retos de planificación, entendiendo que, ante el aumento de siembras, pueda presentarse una sobreoferta. Adicionalmente, la reducción de gravámenes a las importaciones de arroz estadounidense endurece la competencia a la producción nacional, que tendrá que apuntar a la competitividad y diferenciación para mantener las cifras positivas que presentó al cierre de 2022.