La compañía avícola, Avinal, está invirtiendo en tecnología y capacitación para optimizar la bioseguridad, la calidad y el manejo de sus instalaciones, lo que le permitirá no solo elevar la calidad de sus productos, sino también abrir nuevas oportunidades de exportación en un mercado cada vez más exigente.
Según Contexto Ganadero, la iniciativa surge como respuesta a las demandas globales de seguridad alimentaria y sostenibilidad, factores que cada vez cobran mayor relevancia en la industria avícola. Con la adopción de medidas de control de calidad y protocolos de inocuidad alimentaria, la productora busca posicionarse como líder en el sector y competir en mercados internacionales, donde los consumidores y reguladores exigen altos estándares en la producción de alimentos.
Otras empresas de gran importancia para la industria avícola en el país son Huevos Santa Rita, Santa Anita, Huevos Oro y Kikes. Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), en el 2024 se tuvo el consumo per cápita más alto de la historia y se estima que en 2025 se romperá el récord de producción de huevos nacional, alcanzando los 19 mil millones de unidades.
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