Colombia ha alcanzado un hito sin precedentes en la historia cafetera, al registrar la producción de 14,8 millones de sacos de café entre marzo del 2024 y febrero del 2025. Representando un récord que refleja no solo la solidez y el dinamismo del sector, sino también el creciente posicionamiento del país en el mercado internacional del café.
Según datos publicados por El Colombiano, la cifra récord se logró gracias a una combinación de mejoras en las prácticas agronómicas, inversión en tecnología y políticas de apoyo que han permitido aumentar la productividad de los caficultores, logrando un crecimiento anual del 42,0%. Los productores han adoptado técnicas de cultivo más eficientes, lo que ha contribuido a maximizar los rendimientos sin comprometer la calidad del grano.
En el mercado internacional, Colombia continúa en ascenso. En febrero de 2025, las exportaciones de café registraron un incremento del 17,0%, alcanzando 12 millones 680 mil sacos comercializados en el exterior, en comparación con los 10 millones 800 mil sacos exportados durante el mismo mes de 2024. Cabe destacar que el 40,0% de estas exportaciones tiene como destino principal a los Estados Unidos.
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