La Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra) reveló como fue el comportamiento de los precios de la canasta agroalimentaria durante agosto frente a julio. Por el aumento en el precio, se distinguieron las hortalizas, frutas frescas, arroz, frijoles secos, quesos, huevos, panela, carne de cerdo y algunos procesados como el azúcar refinada, sulfitada y morena. Casi el total de las variedades de papa registró disminución en el costo, igualmente algunos cortes y presentaciones de carne de res y pollo.
La Upra aconseja sustituir los alimentos que subieron de precio por los que se abarataron. En el aumento de precio, como caso puntual, se presenta; el arroz, los frijoles secos, garbanzo y lentejas.
En conclusión, se observó un cambio de tendencia en los precios de la carne de res y pollo, y en caso contrario, un incremento del precio de la carne de cerdo, que tiene tendencia al alza.
